ru uk en-us af

Категория Коллоидная  

Микрогетерогенные системы


2017-12-28 00:00:00

115. СУСПЕНЗИИ - микрогетерогенные системы с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой, кинетически неустойчивы, если плотности фаз, образующих системы, значительно различаются и вязкость дисперсионной среды не очень велика. По агрегативной устойчивости имеют много общего с золями.

116. ЭМУЛЬСИИ - микрогетерогенные системы, состоящие из двух не смешивающихся или ограниченно смешивающихся жидкостей, одна из которых диспергирована в другой в виде мелких капелек.

ПРЯМЫЕ ЭМУЛЬСИИ - дисперсии масла любой органической жидкости, не смешивающейся с водой: бензин, бензол, керосин, растительное масло и т.д. в воде М/В.

ОБРАТНЫЕ ЭМУЛЬСИИ - дисперсии воды в масле В/М. Тип образующейся эмульсии, в основном, зависит от природы эмульгатора.

117. ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ - процесс образования устойчивой стабилизированной эмульсии, способной сохраняться во времени не разрушаясь.

118. ЭМУЛЬГИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ - способность растворов веществ обычно ПАВ образовывать устойчивые эмульсии. Такие вещества называют эмульгаторами.

Если гидрофильно-липофильный баланс эмульгатора сдвинут в сторону гидрофильности, получают прямую эмульсию М/В и наоборот, вне зависимости от природы эмульгатора ПАВ или порошок.

119. ОБРАЩЕНИЕ ФАЗ - явление, связанное с переходом одного типа эмульсии в другой под действием внешних условий. Обращение фаз может происходить при нагревании, замене стабилизатора и т.д.

120. ДЕЭМУЛЬГИРОВАНИЕ - процесс, связанный с разрушением эмульсии под действием внешних воздействий. Деэмульгирование может происходить при нагревании, замораживании, пропускании электрического тока или добавлении специальных веществ, называемых деэмульгаторами.

В качестве деэмульгаторов часто используют поверхностно-активные вещества, обладающие высокой поверхностной активностью, но не способные к образованию механически прочного адсорбционного слоя.

121. ПЕНЫ - высококонцентрированные дисперсные системы, в которых дисперсная фаза - газ, а дисперсионная среда - жидкость, вытянутая в тонкие пленки.

122. ПЕНООБРАЗУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ - способность раствора образовывать устойчивую пену, свойственная растворам ПАВ. Такие вещества называют пенообразователями.

123. ПЕНООБРАЗОВАНИЕ – процесс образования пены путем пропускания газа обычно воздуха через раствор пенообразователя или путем интенсивного механического перемешивания раствора пенообразователя.

124. ТВЕРДЫЕ ПЕНЫ ПЕНОПЛАСТЫ - пены, получаемые в присутствии в качестве стабилизаторов полимеризующихся веществ, которые вызывают отверждение пены.

125. ПЕНОГАСИТЕЛИ АНТИВСПЕНИВАТЕЛИ - вещества, способные вытеснять в результате более высокой поверхностной активности пенообразователи из адсорбционного слоя. Внедрение пеногасителей в поверхностные слои вызывает снижение поверхностной вязкости и существование пены становится невозможным. В качестве пеногасителей можно использовать спирты, сложные эфиры.


Отправить сообщение об ошибке
Если нашли ошибку в тексте выделите ее мышкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+ENTER, укажите правильный текст без ошибки.





Похожие статьи

  Светорассеяние в растворах полимеров
  Влияние дисперсионной среды на взаимодействие частиц
  Образование коллоидных систем при диспергировании
  Краткая историческая справка о создании теории агрегативной устойчивости дисперсных систем
 



Сайт является частным собранием материалов и представляет собой любительский информационно-образовательный ресурс. Вся информация получена из открытых источников. Администрация не претендует на авторство использованных материалов. Все права принадлежат их правообладателям