ru uk en-us af

.


1   2     >>  
Категорія Вуглеводи  

Мономірним аналіз
У хімії полімерів мономірним аналізом називають з`ясування питання про те, з яких мономерних залишків побудований досліджуваний полімер. У хімії полісахаридів мономерний аналіз повинен насамперед встановити, з яких моносахаридів побудований полісахарид.

Синтез: навіщо, власне ?
А навіщо, власне? У природничих науках питання "навіщо?" Належить до числа найбільш каверзних. З одного боку, у відповіді на нього якщо, звичайно, відповідь дана вдумливо і серйозно укладена конкретна стратегія дослідження, програма, спрямовуюча і концентрує зусилля вчених.

Молекулярна біологія полісахаридів
Величезні успіхи досліджень механізмів кодування спадкової інформації та біосинтезу білка, ферментативного каталізу і регулювання активності ферменних, дії антибіотиків і гормонів, всієї тієї галузі вивчення живого, яку прийнято називати молекулярною біологією, привчили всіх до думки про те, що в структурах молекул життя становище буквально кожного атома суворо обумовлено і підпорядковане виконанню призначених для цих молекул біологічних функцій.

Структура полісахаридів
Вуглеводні ланцюги, побудовані за принципом олигосахаридов, можна продовжувати майже до безкінечності. Так створюються високомолекулярні структури-полісахариди. Ось кілька прикладів лінійних регулярних полісахаридів в квадратних дужках-фрагменти, що відповідають так званим повторюваним ланкам см. С. 27. Целюлоза побудована із залишків моносахаридів одного типу-із залишків глюкопіраноз.

Ідентифікація
Ідентифікація Отже, здійснений гідроліз полісахариду і отримані складові його моносахариди або метиловані цукру. Тепер треба встановити їх будову. Завдання це все ще досить складна і трудомістка хоча і простіше, ніж встановлення будови самого полісахариду.

Синтез олигосахаридов
Ми вже неодноразово згадували про те, що олігосахариди можуть служити зручними, в деяких випадках ідеальними моделями полісахаридів, за допомогою яких вдається відносно легко з`ясувати багато питань хімії та біохімії їх більш складних прототипів-самих полісахаридів.




1   2      >>         

Сайт є приватним зібранням матеріалів і являє собою аматорський інформаційно-освітній ресурс. Вся інформація отримана з відкритих джерел. Адміністрація не претендує на авторство використаних матеріалів. Всі права належать їх правовласникам